Pendampingan Sertifikasi Halal Melalui Skema Self Declare di Kabupaten Banyumas

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi proses pendampingan sertifikasi halal melalui skema self-declare di Kabupaten Banyumas. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada masih rendahnya tingkat partisipasi pelaku UMK dalam sertifikasi halal, meskipun regulasi telah mengatur kewajiban tersebut sejak diterbitkannya Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara mendalam dengan pelaku usaha dan pendamping halal, observasi lapangan, serta studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa skema self-declare memberikan kemudahan bagi pelaku UMK untuk memperoleh sertifikasi halal secara gratis dan mandiri. Pendamping halal berperan penting dalam memberikan edukasi, asistensi teknis, dan verifikasi dokumen. Namun demikian, tantangan utama yang dihadapi meliputi kurangnya pemahaman pelaku usaha terhadap prosedur, keterbatasan jumlah pendamping, serta kendala teknis dalam pengisian sistem digital. Kesimpulannya, pendampingan berbasis partisipatif berkontribusi positif terhadap peningkatan jumlah UMK tersertifikasi, namun masih diperlukan penguatan kapasitas dan literasi digital bagi pelaku usaha untuk mempercepat realisasi sertifikasi halal secara menyeluruh.